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          一個洋蔥竟然有這么多功效,堪比中藥,秋天吃洋蔥好處老多了

          分享人:tzjxff 來源:互聯網 時間:2018-10-12 21:03:03 閱讀:0

          今天說的這個菜洋蔥,生吃做沙拉,熱炒當下飯菜,都好吃。似乎洋蔥是外國人最鐘情的一款蔬菜,之所以如果喜歡,想來因為是它的作用和功效吧。都知道洋蔥可以解油膩、促減肥治便秘,還有殺菌、軟化血降血粘稠等等功效。然而,因為切它的時候會流淚,很多人卻不喜歡買它。不過,不要因此而遠離它,這些功效都是大家周知的其實它還有補鈣健骨的功效,鈣質豐富,可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美,而且還含有鎂和鉀,鈣磷比例也合適,補鈣好吸收。如果像我一樣感冒了,吃點洋蔥微發散風寒的作用,緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等癥狀。我試了,效果還真是有的。這樣數數 ,洋蔥的功效超過七八樣的吧。如此好的蔬菜必須平時要多吃。

          切洋蔥都會辣的流眼淚,切前在面前放一盆水能有效緩解這個問題,另外還有朋友問我炒肉菜,怎么讓肉軟糯又好吃,其實方法很簡單,可以將切的肉加一點點淀粉、一點點生抽或水抓勻上個漿這樣再炒出來就非常好吃了。很軟嫩,你一定要試一下!
          ?洋蔥炒肉,一道非常簡單的家常菜。不過要想做的好吃,洋蔥香而不爛、肉滑而嫩還是需要一點點小心思,炒掌握好火候才能完美 主料:洋蔥兩個 五花肉 生抽一小勺 老抽一兩滴(提色用)鹽 淀粉 水。洋蔥洗凈去撲掉外皮,斜刀切寬條。五花肉切絲加入兩滴老抽、淀粉和水掛漿備用,鍋內放少許油,油五分熱下洋蔥炒至斷生后盛出。
          鍋內重新加油,油熱后下掛好漿的肉絲翻炒,炒至變色。

          加入炒過的洋蔥。

          調入生抽、一滴老抽提色,少許鹽。就可以出鍋了


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