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          當垃圾食品遇上葡萄酒——太誘人了!

          分享人:szwangyu 來源:互聯網 時間:2018-10-15 14:05:56 閱讀:0

          閑在家里的時候,囤上滿滿的垃圾食品,小酌幾杯超愛的葡萄酒,再悠哉悠哉地看上一下午的電影。呼~這才稱得上是超級吃貨的最宅享受~ 當然,這個時候就不要在意卡路里的問題啦,我們只需要考慮該如何認真吃喝 →

          薯片 &干白起泡酒

          當垃圾食品遇上葡萄酒——太誘人了!

          無論是法國的香檳/Crémant、西班牙的Cava還是南非的Method Cap Classique……統統OK——只要它采用傳統方法制作并且有很多小氣泡,那么它對任何種類的咸味炸薯片都是完美的搭配。

          如果能夠在溫暖的燈光下,陷在柔軟的沙發里看著喜歡的綜藝,同時喝著微微刺口的小氣泡,再時不時來上一片酥脆鮮咸的薯片~~~簡直不能更舒服了!

          棉花糖 &藍布魯斯科

          當垃圾食品遇上葡萄酒——太誘人了!

          如白云般的棉花糖質地疏松多孔、入口即溶,綿綿軟軟的口感中帶著一絲甜味,和草莓、櫻桃、覆盆子等紅色水果的香氣躍然于舌尖之上的藍布魯斯科甜起泡十分相配。它細細的碳酸小氣泡對口腔內壁的刺激感,可以恰好的中和棉花糖帶來的粘膩感,使之變得清爽而甜美。

          曲奇餅 &馬德拉

          當垃圾食品遇上葡萄酒——太誘人了!

          優質的黃油曲奇,在開蓋的時候肯定就能聞到濃厚的黃油香氣,且酥脆適中,讓人忘乎所以。而非常著名的葡萄牙馬德拉酒,口感甘冽、活潑,酒精感隱匿其中,若隱若現。和曲奇餅搭配,可以減弱它的甜膩感,而展現出更加復雜的風味。

          花生醬杯 &雪莉酒

          當垃圾食品遇上葡萄酒——太誘人了!

          不是所有人都會喜歡花生醬的味道,但如果你真的很愛它,千萬別放棄嘗試它和雪莉酒的絕妙搭配。劃重點:要記得選擇味道比較濃厚的雪莉酒哦~它豐富的氧化味和堅果的味道會讓你非常享受!

          吉事果 &P.X.

          當垃圾食品遇上葡萄酒——太誘人了!

          Pedro Ximinez,讀起來就像(“Peh-dro Hem-min-nez”)……但并不是人名哦~事實上,它是一種生長在西班牙南部的葡萄!

          來自西班牙的美食與傳統的西班牙甜葡萄酒的搭配是如此地恰當!這種深棕色、年邁的葡萄酒,將為酥軟的吉事果帶來豐富和俏皮的類似肉桂和咖啡等香料氣息。

          巧克力布朗尼 &紅寶石波特

          當垃圾食品遇上葡萄酒——太誘人了!

          布朗尼蛋糕既有乳脂軟糖的甜膩,又有蛋糕的松軟,巧克力布朗尼更是布朗尼中的經典。搭配它的葡萄酒必須酒體較為強勁而香氣略為濃郁,而紅寶石波特(Ruby Port)的不同在于它更為新鮮,因此仍然具有所有豐富的黑色和藍色水果香氣和緊致的口感~

          甜甜圈漢堡 &皮諾塔吉/設拉子

          當垃圾食品遇上葡萄酒——太誘人了!

          甜甜圈和漢堡可以說是垃圾食品中的杰作,而甜甜圈堡更是讓人欲罷不能,需要配上一款香氣濃郁、口感偏甜的葡萄酒與之搭配!這時,皮諾塔吉(Pinotage)或者設拉子(Shiraz)都會是很好的選擇。


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